Gulai tempe teri daun pepaya Tumis daun pepaya campur teri nasi bisa menjadi referensi ketika akan menyajikan menu santap di meja makan. Tumis daun pepaya teri nasi ini akan menggugah nafsu makan anda, karena cita rasanya begitu enak dan sedap. Bumbu dan rempah pilihan yang digunakannya pun membuat.

Bahan Membuat Gulai tempe teri daun pepaya

  1. You need 2 ikat of daun pepaya,,sy beli yg sudah direbus dri tuksay,,.
  2. Prepare 150 gram of teri jengki,cuci bersih.
  3. You need 1/2 papan of tempe.
  4. You need 15 buah of cabe rawit /sesuai selera.
  5. Prepare 2 lembar of daun salam.
  6. Prepare 1 batang of serai.
  7. You need 2 cm of lengkuas.
  8. You need 2 lembar of daun jeruk.
  9. Prepare 800 ml of air santan (sy:65 ml santan instan+air sampe 800ml).
  10. Prepare secukupnya of Garam.
  11. It's secukupnya of Gula pasir.
  12. Prepare secukupnya of Kaldu bubuk.
  13. Prepare of Minyak sayur untuk menumis.
  14. Prepare of Bumbu halus.
  15. Prepare 10 siung of bawang merah.
  16. You need 4 siung of bawang putih.
  17. You need 2 cm of kunyit,bakar.
  18. Prepare 1 cm of jahe.
  19. You need 1 sdm of ketumbar,sangrai.
  20. You need 1 sdt of merica butiran.
  21. You need 3 butir of kemiri,sangrai.
  22. It's 5 buah of cabe merah.
  23. You need 10 buah of cabe merah kriting.

Langkah Memasak Gulai tempe teri daun pepaya

  1. Siapkan bahan,potong2 tempe goreng setengah matang,,sisihkan,,sementara itu haluskan semua bahan bumbu halus,,.
  2. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi,tambahkan daun jeruk,serai dan daun salam,,tambahkan sedikit air jika terlalu kering,,masak terus sampai wangi.
  3. Setelah bumbu wangi masukan daun pepaya,tambahkan santan,aduk rata kemudian tambahkan tempe dan teri aduk rata biarkan mendidih.
  4. Setelah mendidih masukan cabe rawiy utuh,bumbui garam gula dan kaldu bubuk aduk rata cek rasa,,,,masak terus sampai mendidih kembali daun empuk dan teri matang,,,angkat sajikan hangat.

Anda pun pasti tertarik membuat gulai tempe. Daun pepaya dapat mengobati penyakit malaria, menurunkan kadar gula, mencegah kembung dan gangguan pencernaan lainnya. Seperti buahnya, daun pepaya kaya akan enzim seperti papain dan chymopapain, yang membantu pencernaan, mencegah kembung dan gangguan pencernaan lainnya. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Lihat juga resep Telor Daun Pepaya Japan enak lainnya.

Get Latest Recipe : HOME