Soto Tangkar Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.

Bahan Membuat Soto Tangkar

  1. Prepare 1 kg of daging sapi potong dadu dan iga sapi.
  2. You need 1 ltr of santan kental.
  3. Prepare of bumbu halus :.
  4. Prepare 1 sdt of jintan.
  5. It's 2 sdt of ketumbar.
  6. It's 10 btr of kemiri.
  7. You need 4 bh of cabe merah besar.
  8. Prepare 10 bh of cabe merah keriting.
  9. It's 10 bh of cabe rawit merah.
  10. It's 18 siung of bawang merah.
  11. Prepare 11 siung of bawang putih.
  12. Prepare 1 sdt of merica.
  13. Prepare 1 bh of gula merah iris halus.
  14. Prepare of bumbu pelengkap :.
  15. You need 1 bh of lengkuas (5 cm) memarkan.
  16. It's 6 lmbr of daun jeruk.
  17. It's 4 lmbr of daun salam.
  18. Prepare 3 batang of sereh memarkan.
  19. It's 3 cm of kayu manis.
  20. You need 5 sdt of garam (sesuai selera).
  21. You need 2 sdt of penyedap rasa.
  22. It's 1 sdt of gula.
  23. You need of bahan pelengkap :.
  24. You need of daun bawang.
  25. You need of jeruk limo.
  26. You need of bawang goreng.
  27. Prepare of kerupuk emping.
  28. Prepare of kecap bangau.

Langkah Memasak Soto Tangkar

  1. Rebus daging dan iga sampai empuk... Air nya rebusan jangan di buang.. Bisa di gunakan sebagai air kaldu..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang..
  3. Masukan santan dan air kaldu ke dalam bumbu tumis.. Lalu masukan bumbu pelengkap.. Aduk sampai rata...
  4. Masukan daging yg sudah matang tersebut sampai mendidih...
  5. Sajikan soto tangkar dengan jeruk limo, daun bawang, bawang goreng dan kecap sesuai selera (digambar tidak ada daun bawang karna saya tidak suka daun bawang).

Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi.

Get Latest Recipe : HOME