Soto Tangkar Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.

Bahan Membuat Soto Tangkar

  1. You need 1/2 of daging sapi (boleh jeroan + iga dll).
  2. Prepare of Bumbu halus.
  3. You need 15 siung of bawang merah.
  4. Prepare 7 siung of bawang putih.
  5. Prepare 3 butir of kemiri sangrai.
  6. Prepare 1 sdm of ketumbar bubuk sangrai.
  7. You need 1/2 sdm of jinten bubuk sangrai.
  8. Prepare 1 sdm of merica bubuk sangrai.
  9. It's 4 buah of cabe keriting.
  10. You need 1 ruas of jahe.
  11. Prepare 1 ruas kecil of kunyit.
  12. Prepare of Bumbu lain :.
  13. Prepare 1 batang of serai.
  14. You need 3 lembar of daun jeruk.
  15. You need 1 lembar of daun salam.
  16. You need 1/2 butir of pala.
  17. It's 1 sdm of gula merah.
  18. It's Secukupnya of garam.
  19. Prepare Secukupnya of santan.
  20. You need of Pelengkap :.
  21. It's of Emping,daun bawang,bawang goreng.
  22. You need Irisan of tomat.
  23. It's of Sambal cabe rawit.

Langkah Memasak Soto Tangkar

  1. Rebus sampai setengah matang daging sapi.
  2. Haluskan bumbu tumis sampai wangi dengan bumbu lainnya.masukkan dalam rebusan daging.masak sampai daging empuk.
  3. Masukkan santan sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah..
  4. Beri garam dan gula merah aduk,koreksi rasa..
  5. Hidangkan dengan pelengkap.

Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi.

Get Latest Recipe : HOME