Soto Tangkar Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.

Bahan Membuat Soto Tangkar

  1. You need 1/2 kg of iga sapi.
  2. It's 3 btg of sereh, geprek.
  3. It's 2 ruas of laos, geprek.
  4. It's 8 lembar of daun jeruk.
  5. Prepare 3 lembar of daun salam.
  6. You need 2 bungkus of santan sunkara.
  7. You need Secukupnya of garam, Gula merah, royco sapi, ladaku.
  8. You need Secukupnya of air.
  9. It's of Bumbu halus :.
  10. Prepare 10 butir of bawang merah.
  11. Prepare 5 siung of bawang putih.
  12. You need 1 sdt of jintan.
  13. Prepare 1 sdt of pala bubuk.
  14. It's 2 sdt of ketumbar, sangrai.
  15. You need 6 butir of kemiri, sangrai.
  16. Prepare 3 ruas of kunyit.
  17. Prepare 3 ruas of jahe.
  18. Prepare 8 buah of cabe merah.
  19. It's of Pelengkap :.
  20. You need of Bawang goreng.
  21. Prepare Irisan of tomat.
  22. Prepare of Jeruk nipis.
  23. You need Irisan of daun bawang dan seledri.
  24. Prepare of Emping.

Langkah Memasak Soto Tangkar

  1. Didihkan air hingga mendidih, masukan iga. Kecilkan api, masak hingga iga empuk.
  2. Di wajan, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, laos, daun salam hingga harum.
  3. Masukan air kaldu dan iga. Tambahkan Gula merah, garam, ladaku, royco. Cek rasa.
  4. Masak hingga mendidih, tuang santan. Aduk perlahan, tunggu hingga mendidih lalu angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi.

Get Latest Recipe : HOME