Soto tangkar Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.

Bahan Membuat Soto tangkar

  1. Prepare 500 gram of iga sapi.
  2. It's 500 gr of daging sapi (sengkel).
  3. Prepare of Santan kara 2 bungkus yg segitiga.
  4. It's of Garam.
  5. It's of Gula pasir/gula merah.
  6. Prepare secukupnya of Kaldu bubuk sapi.
  7. You need 2 batang of sepeda sereh (geprek).
  8. It's 2 ruas jari of lengkuas (geprek).
  9. You need 5 buah of cengkeh.
  10. It's 3 buah of kapulaga.
  11. Prepare of Daun bawang (iris2).
  12. Prepare of Tomat (iris2).
  13. You need 2 sdm of samin (boleh di skip).
  14. It's of Bumbu halus:.
  15. It's 9 buah of cabai merah keriting.
  16. It's 7 buah of bawang putih.
  17. It's 11 buah of bawang merah.
  18. It's 2 ruas of kunyit.
  19. Prepare 5 buah of kemiri.
  20. It's 2 ruas of jahe.
  21. You need 1 sdm of ketumbar bubuk.
  22. You need 1 sdm of merica bubuk.
  23. It's of Pelengkap :.
  24. It's of Emping melinjo.
  25. You need of Bawang goreng.

Langkah Memasak Soto tangkar

  1. Tumis bumbu halus dengan lengkuas, sereh, cengkeh, kapulaga hingga harum dan matang. Tambahkan air dan masukkan daging, rebus hingga daging empuk..
  2. Setelah empuk, tambahkan santan kara, garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa..
  3. Jika rasanya sudah pas, tambahkan minyak samin, tomat dan daun bawang. Sajikan panas2. Tambahkan emping dan taburi bawang goreng..

Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi.

Get Latest Recipe : HOME