Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.
Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.
Bahan Membuat Soto Tangkar
- You need 250 gram of daging sapi yang sudah direbus.
- Prepare 500 ml of air.
- Prepare 400 ml of susu cair.
- Prepare 3 cm of kayu manis.
- You need 2 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- You need 1 batang of serai geprek.
- Prepare 3 sdt of garam.
- It's 3 sdt of kaldu jamur.
- Prepare 3 sdm of minyak untuk menumis.
- You need of Bahan yang di haluskan.
- It's 10 butir of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- You need 4 butir of kemiri.
- Prepare 4 batang of cabe merah.
- You need 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare of Pelengkap.
- Prepare of Kentang goreng.
- Prepare of Daun bawang dan bawang goreng.
Langkah Memasak Soto Tangkar
- Rebus daging hingga empuk.
- Blender semua bahan yang harus dihaluskan.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga wangi.
- Masukan bumbu kedalam air yang sudah mendidih dan masukan daging. Aduk rata masukan garam gula dan kaldu jamur tes rata.
- Biarkan daging mendidih masukan susu sambil di aduk trus dan tes rasa masukan kayu manis daun salam, daun jeruk dan serai..
- Tes rasa dan siap disajikan.
Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi.
Get Latest Recipe : HOME