Aneka Rasa, Bakpao Kukus dan Goreng.
Super Lembut, Super Enak, Empuk !
Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Bahan Membuat Bakpao ayam suwir dan bakpao unti, lembut dan anti gagal
- Prepare 400 gr of Tepung protein rendah.
- You need 11 gr of yeast.
- You need 150 ml of susu cair + 100 ml air (total cairan 250ml).
- It's 1/2 sdt of baking powder.
- You need 40 gr of mentega putih/ 30ml olive oil.
- Prepare 100 gr of tepung tang mien/ wheat strach.
- It's 100 gr of Gula pasir.
- It's Sejumput of garam.
- It's of Bahan ayam suwir.
- It's 1/2 of ayam atau 400 gr Ayam.
- Prepare 3 butir of bawang bombay.
- It's 3 butir of bawang putih.
- You need 1 sdm of saus tiram.
- It's 1 sdm of saus tomat.
- It's 1 sdm of kecap.
- Prepare 5 sdm of saus pedas (jika untuk anak2 ganti dengan saus tomat).
- Prepare of Gula pasir.
- It's of Garam.
- You need of Merica.
- Prepare of Cabai rawit iris tipis (skip jika buat anak2).
- Prepare of Unti kelapa untuk isian :.
- It's 250 gr of kelapa parut.
- You need sesuai selera of Gula merah dan gula pasir.
- Prepare 1 ikat of pandan.
- You need Sejumput of garam.
Langkah Memasak Bakpao ayam suwir dan bakpao unti, lembut dan anti gagal
- Campur semua bahan kering, aduk rata..
- Masukan cairan, lalu aduk rata. Uleni dengan bread mixer atau uleni manual, setelah tercampur masukan mentega putih/ olive oil dan garam. Uleni lagi sampai kalis tidak perlu sampai window pane..
- Bulatan adonan, tutup dengan plastic wrap. Diamkan 30-40 menit/ sampai mengembang..
- Bagi adonan sesuai selera, isi lalu bentuk. Selesaikan sampai adonan habis, biarkan mengembang. Jangan terlalu lama, Akan menyebabkan Keriput pada saat dikukus..
- Panaskan kukusan, tutup kukusan dengan kain (agar air tidak menetes pada permukaan bakpao saat dikukus). Setelah air kukusan mendidih, matikan api masukan bakpao lalu tutup kukusan biarkan sebentar lalu nyala kan lagi api, kukus selama 9 menit (saya 6 buah bakpao sekali kukus), lalu matikan api, biarkan sebentar sampai uap berkurang, buka tutup kukusan pindahkan bakpao yg telah matang. UlangI sampai habis. Cek air dalam kukusan jangan sampai habis, jika berkurang tambahkan air dan didihkan..
- Bakpao yg pertama dibentuk he ndak nya yg pertama di kukus menghindari mengembang terlalu lama..
- Membuat isi : Rebus ayam dengan sedikit air dan sedikit garam sampai matang, suwir2. Tumis bawang putih, bawang bombay sampai layu dan harum masukan semua saus, cabe rawit jika ingin lebih pedas lalu masukan ayam beri merica garam dan gula tes rasa, angkat. Saya buat 2 versi pedas dan tidak pedas..
- Untuk unti kelapa, masak semua.bahan beri sedikit air, biarkan sampai matang..
Kali ini, kamu bisa membuat bakpao isi ayam. resep burger pao ayam dan cara membuat bakpao burger isi suwiran ayam lengkap tips bikin roti bakpao homemade dan cara bikin roti bakpao Baca Juga : Resep Roti Gulung Abon ala Breadtalk Yang Enak dan Anti Gagal. Akhirnya search resep burger pao ayam ini di Internet dan alhamdulilah. "Bakpao pandan isi ayam". Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan. Biasanya dijual saat sore hari dan bisa jadi Tapi buat Anda yang hobi bereksperimen dengan makanan, mencoba membuat bakpao saat Berikut ini resep mudah membuat bakpao isi ayam. Anda juga bisa mengganti isiannya sesuai selera.
Get Latest Recipe : HOME