Gurita Saus Padang Pengganti garam, bahan yang bisa digunakan untuk memberi rasa asin pada masakan. Dilengkapi taburan kelapa, ini jajanan-jajanan Indonesia yang khas banget. Saus seperti pada sate padang yang berwarna kuning keemasan itu terasa gurih saat dikunyah dengan lontong dan potongan daging gurita.

Bahan Membuat Gurita Saus Padang

  1. It's of Gurita dipotong-potong.
  2. Prepare 2 siung of Bawang Putih.
  3. Prepare 4 siung of Bawang Merah.
  4. It's 3 of Cabe Merah Keriting.
  5. It's 5 of Cabe Rawit Merah.
  6. Prepare of Jeruk Nipis/Lemon.
  7. It's 1 sendok makan of Saus Tomat.
  8. You need 1 sendok makan of Saus Sambal.
  9. You need 1 sendok makan of Saus Tiram.
  10. You need secukupnya of Garam.
  11. You need secukupnya of Gula.
  12. You need secukupnya of Air.

Langkah Memasak Gurita Saus Padang

  1. Rebus gurita sebentar saja kemudian kasih jeruk nipis. (Ku gak punya jeruk nipis jadi pakai sari lemon botolan).
  2. Haluskan semua bahan bumbu kecuali yang saus-sausan.
  3. Masak bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi kemudian tambahkan air dan aduk-aduk hingga merata..
  4. Masukkan gurita. Aduk-aduk sebentar..
  5. Masukkan saus-sausan. Aduk kembali..
  6. Tambahkan gula dan garam. (Ku cuma pakai gula karena sudah asin dari saus tiramnya).
  7. Cek rasa. Sajikan..

SuaraJogja.id - Makanan laut atau seafood biasanya dibanderol dengan harga yang lumayan mahal. Namun, di tempat ini kamu tak perlu khawatir. Pasalnya, Tho Tho Seafood menawarkan beragam varian seafood dengan harga miring. Harga aneka kuliner seafood di Tho Tho Seafood terbilang cukup murah. Atau biasa dikenal dengan sate serapah khas Bali.

Get Latest Recipe : HOME