Capcay sayur kuah Rasa sayurnya buat saya sih jadi lebih segar. Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel, jagung muda, daun caisim, sawi hijau, sawi putih, brokoli, kol, kembang kol, kapri, ataupun buncis. Selain sayur-sayuran, bahan-bahan lain yang kerap ditambahkan dalam hidangan ini dapat berupa bakso sapi, bakso ikan, telur, daging ayam, daging sapi, udang, jamur, dan lain sebagainya.

Bahan Membuat Capcay sayur kuah

  1. You need 1 kuntum of brokoli.
  2. It's 1 kuntum of bunga kol.
  3. It's 1 buah of wortel.
  4. Prepare 1 ons of kacang arcis.
  5. You need 1 ons of janten(jagung muda).
  6. It's 2 buah of tomat iris.
  7. You need of Bumbu halus.
  8. Prepare 4 buah of kemiri.
  9. Prepare 5 siung of bawang putih.
  10. You need 2 siung of bawang merah.
  11. You need 1 1/2 sdt of ladaku.
  12. You need 1 sdt of garam.
  13. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  14. You need 1 sdt of kaldu bubuk.
  15. It's 300 ml of air.

Langkah Memasak Capcay sayur kuah

  1. Haluskan bumbu..beri irisan tomat sisihkan.
  2. Cuci bersih sayuran kemudian rebus wortel dulu..tunggu empuk masukkan sisa sayuran 5menitan.
  3. Kemudian tiriskan sayuran biar turun airnya...
  4. Lalu tumis bumbu halus beri garam..gula..kaldu bubuk tes rasa..kemudian masukkan semua sayuran aduk2 beri air..jgn lama masak sayurnya karna td sudah kita rebus..setelah mendidih matikan api...
  5. Selesai.

Masakan Tionghoa yang sangat terkenal di Indonesia selain bakpao adalah cap cay, berbeda dengan bakpao yang umum disajikan hangat tanpa mengguanakan nasi. Resep Cara Membuat Masakan Capcay Kuah - Anda pasti tahu dengan sayuran yang bernama capcay, sayuran ini sangat cocok dijadikan sebuah menu makanan yang lezat bagi keluarga anda. Karena selain rasanya yang berselera tinggi, capcay juga sangat kaya akan kandungan nutrisi didalamnya yang baik bagi kesehatan tubuh. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'.

Get Latest Recipe : HOME