Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan.
Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap.
Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya Untuk membuat botok lamtoro yang enak maka bunda mesti memilih buah lamtoro yang masih muda.
Bahan Membuat Botok Tempe Lamtoro Teri
- It's 1 papan of tempe, kukus dulu lalu potong2.
- You need 50 gr of lamtoro/petai cina.
- Prepare 1 genggam of teri.
- You need 1/2 bh of kelapa muda, parut panjang.
- You need 8 bh of belimbing wuluh/tomat hijau, potong2.
- Prepare 200 ml of air kelapa/air biasa.
- Prepare Secukupnya of daun.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 7 bh of bawang merah.
- You need 5 bh of bawang putih.
- Prepare 5 bh of cabe keriting.
- It's 10 bh of cabe rawit.
- You need 1 cm of laos.
- It's 1/2 sdt of terasi.
- Prepare Secukupnya of garam, kaldu bubuk.
Langkah Memasak Botok Tempe Lamtoro Teri
- Campur semua bahan jadi satu, aduk rata.
- Bungkus dengan daun pisang.
- Kukus selama 30 menit, angkat, sajikan.
Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Botok lamtoro atau mlanding. foto: Instagram/@dapur_susmi. CAMPUR-CAMPUR Resep dan cara membuat Botok Petai Cina & Ikan teri Cara Memasak Biji Lamtoro Menjadi Tumis Yang Enak Dan Lembut Di Lidah !! #resepkuno #sayurtradisional. RESEP BOTOK LAMTORO TEMPE DAN TERI Ikan teri jumlah sesuai selera, bersihkan.
Get Latest Recipe : HOME